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ゲテモノ!コウモリスープ!
2022/2/26 │ カテゴリー: 最新情報
こんにちは『たつじん』です。
今回も記事を読んでくださり、ありがとうございます。
今回は
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ゲテモノ!コウモリスープ!
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巷を騒がしている
「コロナウイルス」
これは果たしてどこから発症したのか?
中国から広まったという話も聞きますが、前回の記事でも書いたように感染症はどこから感染しているか確証を持つことはできません。
実際に現実はわかりませんが、コウモリが数ある要因の一つにあります。
そんなコウモリを中国ではスープとして食べる人もいます。
中国の広東地方の以外の中国人がよくいう冗談で
広東人は4本足の物ならテーブル以外は何でも、飛ぶ物なら飛行機以外は何でも」食べる
という言われています。
食習慣はその地域の文化や価値観になってくるので日本人が生魚を食べることと同じで、海外の方から見れば驚くような食習慣もあるわけです。
(私もアメリカに行った際にパンケーキが溺れるくらいのシロップをかけられたときはあせりました)
そもそも何を食べるかではなく、食材管理の現状が問題??
何を食べるかよりも、食材が扱われる環境のほうが問題だ。
市場や飲食店の従業員が基準を守るよう訓練されているか、動物との接触を防ぐ柵などがあるか、規制当局や保健当局の検査官が買収されていないか、などである。
(参考:https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2020/01/post-92270_2.php)
思い出してほしい。新型インフルエンザのH1N1亜型ウイルスは、ごく普通の食材である豚からヒトに感染したのだ
という記事があり、気温が高い地域では菌の繁殖や感染症はよくあることなので何を食べるかではなく、食材の管理に原因があるのではという意見もあります。
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